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Recette élaborée avec du miel du Périgord
Miel au Thym du Périgord
Un trésor aromatique des collines du Périgord, ce miel infusé de thym offre une note herbacée subtile et persistante. Idéal pour napper vos tartines, sublimer vos marinades ou accompagner vos infusions. Riche en composés antibactériens et antioxydants naturels, il allie saveur et bienfaits. Purement artisanal, sans additifs — juste du miel et du thym de terroir.
À partir de 9,00 €
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Pâte à tartiner au miel au thym – Artisanale et naturelle
Pâte à tartiner artisanale au miel et thym
Le miel au thym du Périgord est l’un des joyaux de notre gamme artisanale. Fabriqué au cœur du Périgord au Rucher du Marandou, il associe la douceur du miel crémeux de Dordogne extrait à froid à la puissance aromatique du thym soigneusement sélectionné.
Cette pâte à tartiner artisanale séduit par son goût intense, herbacé et légèrement épicé. À la cuillère, sur une tartine ou en cuisine, le miel au thym offre un équilibre subtil entre douceur onctueuse et caractère affirmé.
Produit 100 % naturel, il est élaboré sans sucre ajouté, sans huile de palme, sans additifs ni conservateurs.
Composition & fabrication
Le miel au thym du Périgord repose sur une composition simple et authentique.
Il associe uniquement :
un miel crémeux de Dordogne extrait à froid, afin de préserver toutes ses propriétés naturelles
du thym sélectionné pour son intensité aromatique, emblématique du Sud et du bassin méditerranéen
Cette fabrication artisanale respecte l’équilibre naturel des ingrédients afin de conserver :
la texture onctueuse et homogène
la richesse aromatique du thym
la qualité nutritionnelle du miel
Sans sucre raffiné ajouté.
Sans huile de palme.
Sans arômes artificiels.
Fabriqué par un apiculteur du Périgord, ce miel au thym garantit authenticité, traçabilité et qualité artisanale.
Bienfaits naturels du Miel au thym
Le miel au thym est reconnu depuis des siècles pour ses vertus traditionnelles.
Il est notamment apprécié pour :
ses propriétés antibactériennes et antiseptiques naturelles
son action apaisante sur la gorge et les voies respiratoires
sa richesse en antioxydants, contribuant à protéger l’organisme du stress oxydatif
son soutien naturel en période hivernale
Grâce à l’alliance du miel et du thym, cette spécialité locale raffinée est à la fois un plaisir gourmand et un allié bien-être au quotidien.
Conservation
Comme toutes nos pâtes à tartiner et miels artisanaux, le miel au thym du Périgord se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Un léger durcissement peut apparaître avec le temps : il s’agit d’un phénomène naturel. Pour lui redonner sa souplesse, il suffit de placer le pot quelques minutes au bain-marie tiède (moins de 40 °C) afin de préserver ses arômes et ses propriétés.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Poids | 500g, Lot 12 x 500g (-5%) |
| Conditionnement | Pot en verre |
| Origine | Périgord – France |
| Conservation | À température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière |
| Ingrédients | Miel crémeux du Périgord extrait à froid, thym |
| Fabrication | Élaboré et conditionné au Rucher du Marandou, Dordogne. |
| Allergènes | aucun allergène majeur ajouté (hors traces éventuelles). |
2 avis pour Miel au Thym du Périgord
Bénéfices immédiats
100 % naturel
Fabriqué au cœur du Périgord, extrait à froid, sans additifs ni conservateurs. Un miel au thym artisanal qui conserve toutes ses propriétés naturelles.
Arômes puissants du thym
Saveur intense, herbacée et légèrement épicée, typique de cette plante emblématique du Sud et du bassin méditerranéen.
Soutien gorge & respiratoire
Traditionnellement reconnu pour aider à apaiser la gorge et soutenir les voies respiratoires.
Antioxydant & antibactérien naturel
Riche en antioxydants, le miel au thym contribue à protéger l’organisme et est réputé pour ses propriétés antiseptiques naturelles.
Goût & idées gourmandes
Une spécialité rare au caractère affirmé
Le miel au thym du Périgord marie la douceur onctueuse du miel crémeux de Dordogne à la puissance aromatique du thym.
Couleur : nuance légèrement verte, originale et typique de cette préparation.
Arômes : puissants, herbacés et légèrement épicés.
Goût : intense et persistant, avec une note florale chaude qui rappelle la garrigue.
Cette alliance raffinée donne naissance à une pâte à tartiner artisanale recherchée pour son parfum marqué et son équilibre entre douceur et caractère.
Comment utiliser le miel au thym en cuisine ?
Sa texture onctueuse et sa richesse aromatique permettent de multiples usages :
- Sur des tartines, une brioche ou dans une infusion
- Pour sublimer les viandes rôties (agneau, volaille, porc)
- En marinade au barbecue
- Avec des légumes grillés
- En accord avec des fromages de chèvre ou de brebis
- Dans des yaourts, pâtisseries ou fruits rôtis
Une alternative naturelle aux pâtes à tartiner classiques
Contrairement aux pâtes à tartiner industrielles, notre miel au thym du Périgord repose sur une composition simple et authentique.
Il associe :
un miel crémeux de Dordogne extrait à froid
du thym sélectionné pour son intensité aromatique
Sans huile de palme.
Sans sucre ajouté.
Sans arômes artificiels.
Fabriqué au Rucher du Marandou, par un apiculteur du Périgord, ce miel au thym garantit authenticité, traçabilité et qualité artisanale.
Une spécialité locale raffinée, à la fois gourmande et bien-être.
“Du miel, du thym… et c’est tout.”
Questions fréquentes à propos de ce Miel
Le miel au thym du Périgord est-il un vrai miel ou une pâte à tartiner ?
Notre miel au thym est une pâte à tartiner artisanale élaborée à partir de miel crémeux de Dordogne extrait à froid et de thym soigneusement sélectionné. Il conserve les propriétés naturelles du miel tout en offrant une intensité aromatique unique.
Quels sont les bienfaits du miel au thym ?
Le miel au thym est traditionnellement reconnu pour ses propriétés :
antibactériennes et antiseptiques naturelles
apaisantes pour la gorge
bénéfiques pour les voies respiratoires
riches en antioxydants
Il est souvent consommé en période hivernale pour soutenir l’organisme.
Le miel au thym aide-t-il en cas de toux ou de mal de gorge ?
Oui, le miel au thym est réputé pour apaiser la gorge grâce à l’action combinée du miel et des composés aromatiques du thym. Il est souvent utilisé dans une infusion tiède pour calmer les irritations.
Le miel au thym est-il bon pour l’immunité ?
Grâce à ses propriétés antioxydantes et antibactériennes naturelles, le miel au thym est traditionnellement associé au soutien des défenses naturelles, notamment lors des changements de saison.
Peut-on consommer le miel au thym tous les jours ?
Oui, consommé avec modération, il peut être intégré à une alimentation équilibrée. Une cuillère le matin ou dans une infusion est une façon simple d’en profiter.
Contient-il du sucre ajouté ou des additifs ?
Non. Notre miel au thym du Périgord est 100 % naturel :
sans sucre raffiné ajouté
sans huile de palme
sans conservateurs
sans arômes artificiels
Quelle est la différence entre un miel au thym et un miel de thym ?
Un miel de thym est un miel monofloral issu principalement du nectar de fleurs de thym.
Notre miel au thym est une préparation artisanale qui associe miel crémeux de Dordogne et thym, pour un équilibre entre douceur et puissance aromatique.
Comment utiliser le miel au thym en cuisine ?
Il est idéal :
en tartine ou en infusion
avec des fromages de chèvre ou brebis
en marinade pour agneau ou volaille
dans des légumes grillés
en touche originale dans des desserts
Combien de temps se conserve le miel au thym ?
Comme tous nos miels artisanaux, il se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Un léger durcissement est naturel et peut être corrigé au bain-marie doux (moins de 40 °C).
Le miel au thym est-il plus puissant qu’un miel classique ?
Oui. Son profil aromatique est plus intense, herbacé et persistant. Il s’adresse particulièrement aux amateurs de miels typés et de saveurs méditerranéennes.
🐝 Rejoignez l’aventure du Rucher du Marandou
Le Rucher du Marandou, c’est une aventure humaine autour du miel et des abeilles du Périgord.
Si vous avez dégusté ce miel au thym, n’hésitez pas à partager votre avis sur cette page.
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Le prix initial était : 8,30 €.7,90 €Le prix actuel est : 7,90 €.
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Menessier Claudette –
Une belle découverte que ce miel, un pur délice à utiliser en cuisine
Bero Garnier –
Pour les viandes au four, barbecue…