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Recette élaborée avec du miel du Périgord
Miel à la Cannelle du Périgord
Un mariage chaleureux entre la douceur du miel crémeux et les notes épicées de la cannelle. Onctueux, parfumé et 100 % naturel, ce miel artisanal élaboré en Périgord séduit par son goût unique, à la fois réconfortant et raffiné. Il évoque les douceurs de l’hiver, les crêpes du goûter et les recettes gourmandes d’antan.
À savourer sur une tartine, des crêpes, dans une infusion, un yaourt ou pour sublimer vos pâtisseries. Une spécialité authentique du Rucher du Marandou, idéale pour les amateurs de saveurs épicées et naturelles.
À partir de 8,80 €
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Pâte à tartiner au miel et à la cannelle – Artisanale et naturelle
Pâte à tartiner artisanale au miel et cannelle
Le miel à la cannelle du Périgord est une pâte à tartiner artisanale élaborée au Rucher du Marandou, au cœur de la Dordogne. Il associe la douceur du miel crémeux extrait à froid à l’arôme chaud, épicé et légèrement boisé de la cannelle.
Cette spécialité locale séduit par son équilibre entre rondeur florale et intensité aromatique. Gourmande et réconfortante, elle est idéale pour l’automne et l’hiver, mais aussi pour tous ceux qui recherchent une alternative naturelle aux pâtes à tartiner industrielles.
Produit 100 % naturel, il est préparé sans sucre ajouté, sans additifs, sans conservateurs et sans huile de palme.
Composition & fabrication
Le miel à la cannelle du Périgord repose sur une composition simple et authentique.
Il associe uniquement :
un miel crémeux de Dordogne extrait à froid, afin de préserver ses propriétés naturelles, ses enzymes et ses arômes
de la cannelle naturellement parfumée, sélectionnée pour ses notes chaudes et épicées
Cette fabrication artisanale, réalisée en petite quantité par un apiculteur du Périgord, garantit :
une texture onctueuse et homogène
une richesse aromatique équilibrée
une qualité artisanale et une parfaite traçabilité
Sans sucre raffiné ajouté.
Sans additifs.
Sans conservateurs.
Sans huile de palme.
Bienfaits naturels du Miel à la cannelle
L’association du miel et de la cannelle est appréciée depuis des siècles.
Le miel crémeux du Périgord est naturellement :
énergisant
riche en antioxydants
source de sucres naturels rapidement assimilables
La cannelle est traditionnellement utilisée pour :
ses propriétés digestives
son effet réchauffant
son action stimulante naturelle
Sans être un médicament, ce duo gourmand est particulièrement apprécié en période hivernale, dans les boissons chaudes, les desserts ou simplement à la cuillère pour un moment de douceur.
Conservation
Comme toutes nos pâtes à tartiner artisanales, le miel à la cannelle du Périgord se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Une légère cristallisation ou un léger durcissement peut apparaître naturellement : il s’agit d’un phénomène normal du miel.
Pour lui redonner sa souplesse, il suffit de placer le pot quelques minutes au bain-marie tiède (moins de 40 °C) afin de préserver ses arômes et ses propriétés.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Poids | 500g, Lot 12 x 500g (-5.39%) |
| Conditionnement | Pot en verre |
| Origine | Périgord – France |
| Conservation | À température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière |
| Ingrédients | Miel crémeux du Périgord extrait à froid, cannelle |
| Fabrication | Élaboré et conditionné au Rucher du Marandou, Dordogne |
| Allergènes | Aucun allergène majeur ajouté (hors traces éventuelles) |
2 avis pour Miel à la Cannelle du Périgord
Bénéfices immédiats
100 % naturel
Pâte à tartiner artisanale élaborée au Rucher du Marandou, à partir de miel crémeux extrait à froid en Dordogne. Sans sucre ajouté, sans additifs, sans conservateurs, sans huile de palme.
Douceur chaleureuse
Alliance entre la rondeur florale du miel crémeux du Périgord et l’arôme chaud, épicé et légèrement boisé de la cannelle.
Énergie naturelle
Le miel est naturellement énergisant et riche en antioxydants. Une cuillère apporte une douceur tonique et réconfortante.
Saveur gourmande d’hiver
Parfaite pour l’automne et l’hiver, cette association évoque les desserts maison, les boissons chaudes et les recettes familiales.
Goût & idées gourmandes
Une spécialité artisanale au caractère épicé
Le miel à la cannelle du Périgord associe la douceur du miel crémeux extrait à froid à la puissance aromatique naturelle de la cannelle.
Couleur : doré ambré, légèrement brun grâce à la cannelle.
Arômes : notes chaudes, épicées et subtilement boisées.
Goût : équilibre entre douceur florale et intensité épicée.
Texture : crémeuse, onctueuse, parfaite à tartiner.
Cette alliance raffinée donne naissance à une pâte à tartiner artisanale gourmande, idéale pour les amateurs de saveurs chaleureuses.
Comment déguster le miel à la cannelle ?
Sa texture onctueuse et son parfum enveloppant permettent de multiples usages :
- Sur des tartines, crêpes ou brioches
- Dans une infusion, un lait chaud ou un chocolat chaud
- Dans un yaourt, une compote ou un fromage blanc
- Pour parfumer des gâteaux et pommes rôties
- En cuisine sucrée-salée : tajines, volailles, carottes rôties, marinades
Une alternative naturelle aux pâtes à tartiner classiques
Contrairement aux pâtes à tartiner industrielles, notre miel à la cannelle du Périgord repose sur une composition simple et transparente.
Il associe :
un miel crémeux de Dordogne extrait à froid
de la cannelle naturellement parfumée
Sans sucre ajouté.
Sans additifs.
Sans conservateurs.
Sans huile de palme.
Fabriqué en petite quantité par un apiculteur du Périgord, ce produit garantit authenticité, traçabilité et qualité artisanale.
“Du miel, de la cannelle… et c’est tout.”
Questions fréquentes à propos de ce Miel
Quels sont les bienfaits du miel à la cannelle ?
Cette pâte à tartiner associe le miel, naturellement riche en énergie, antioxydants et enzymes, à la cannelle, traditionnellement utilisée pour ses notes réchauffantes et digestives. Sans être un médicament, ce mélange est apprécié pour apporter confort, douceur et chaleur, notamment dans les boissons chaudes ou en hiver.
Est-ce que miel et cannelle peuvent aider à la perte de poids ?
Le mélange miel et cannelle est souvent cité dans les astuces naturelles. Ce n’est pas un produit minceur, mais il peut remplacer le sucre raffiné : le miel est naturel, non transformé, plus parfumé et riche en micronutriments. Utilisé avec modération, il s’intègre plus facilement dans une alimentation équilibrée qu’un sucre industriel.
Pourquoi consommer du miel plutôt que du sucre raffiné ?
Le sucre raffiné est vide de nutriments, alors que le miel contient naturellement des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Sa saveur est plus intense, ce qui permet d’en utiliser moins. Associé à la cannelle, il apporte une alternative plus gourmande et naturelle pour sucrer une boisson, une crêpe ou un yaourt.
Comment déguster la pâte à tartiner miel-cannelle ?
Idées gourmandes :
• Sur des tartines, crêpes, gaufres, pain brioché
• Dans un yaourt, une compote ou un fromage blanc
• En pâtisserie : pommes rôties, brioches, biscuits maison
• En cuisine salée : tajine, marinade sucrée-salée, fromage persillé
Peut-on l’ajouter dans une boisson chaude ?
Oui. Elle se mélange très bien dans une infusion, un thé, un chocolat chaud ou un lait (végétal ou classique). Pour préserver ses arômes naturels, il est préférable de ne pas dépasser 60 °C.
Peut-on en consommer pendant la grossesse ou l’allaitement ?
Oui, sauf avis médical contraire. C’est un produit naturel et sans additif. En cas de diabète gestationnel ou de régime spécifique, demandez un avis professionnel. Comme toujours avec le miel, la modération est conseillée.
À partir de quel âge un enfant peut-il en manger ?
À partir de 1 an révolu. Avant cet âge, tous les produits contenant du miel sont déconseillés à cause du risque de botulisme infantile.
Comment conserver cette pâte à tartiner ?
Elle se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pas besoin de réfrigérateur. Une cristallisation peut apparaître avec le temps : c’est naturel et n’altère ni le goût ni la qualité.
Contient-elle du sucre ajouté ou des additifs ?
Non. Elle est composée uniquement de miel crémeux et de cannelle. Sans sucre ajouté, sans huile, sans conservateur, sans additif.
🐝 Rejoignez l’aventure du Rucher du Marandou
Le Rucher du Marandou, c’est une aventure humaine autour du miel et des abeilles du Périgord.
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Tom –
Marine Grc –
J’adore avec des crêpes !