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Miel crémeux du Périgord 500 g
Succombez au miel crémeux du Périgord, onctueux, doux et 100 % naturel. Facile à tartiner, il ravit les petits comme les grands au petit-déjeuner, sur du pain, des brioches ou des crêpes. Extrait à froid et mis en pot au Rucher du Marandou, il préserve tous ses arômes authentiques. Le miel idéal pour régaler la famille chaque jour.
8,30 €
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Un miel crémeux authentique du Périgord
Le miel crémeux du Périgord est l’un des grands classiques de notre gamme artisanale. Sa texture fine et onctueuse, obtenue grâce à une cristallisation maîtrisée, séduit par sa facilité à tartiner et son goût doux et floral. Extrait à froid puis mis en pot au Rucher du Marandou, il conserve toutes ses propriétés naturelles et nutritives.
Comment obtient-on la texture crémeuse ?
La texture crémeuse est obtenue par un brassage doux et artisanal qui favorise la formation de micros-cristaux réguliers. Ce procédé naturel n’altère pas le miel : il reste 100 % pur, sans additif ni sucre ajouté. Le résultat : un miel lisse, homogène et délicieux à chaque cuillère.
Liquide, cristallisé ou crémeux : quelles différences ?
| Type de miel | Texture | Usages conseillés |
|---|---|---|
| Miel liquide | Fluide, coule facilement | Boissons, sauces, marinades |
| Miel cristallisé | Plus ferme, parfois gros cristaux | Pâtisserie, consommation brute |
| Miel crémeux | Lisse, onctueux, tartinable | Tartines, desserts, cuisine douce |
Pourquoi choisir notre miel crémeux du Périgord ?
- Texture onctueuse, parfaite pour tartiner.
- Goût floral et doux, apprécié par petits et grands.
- Origine garantie Périgord, issu d’une sélection locale raffinée.
- Extrait à froid pour préserver arômes et bienfaits.
- Direct apiculteur : qualité, authenticité et traçabilité.
Idées gourmandes
Le miel crémeux du Périgord se déguste en toutes occasions :
- Au petit-déjeuner, sur pain, brioche, crêpes ou gaufres.
- Dans un yaourt, un fromage blanc ou un smoothie maison.
- En pâtisserie : biscuits, gâteaux, glaçages.
- En cuisine salée : vinaigrettes, légumes rôtis, marinades de viandes.
Conservation
Comme tous les miels artisanaux, il se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
S’il durcit légèrement, c’est un phénomène naturel : il suffit de le remuer doucement ou de placer le pot au bain-marie tiède (moins de 40 °C).
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|
Questions fréquentes à propos de ce Miel
Quelle est la différence entre un miel crémeux et un miel liquide ?
Le miel crémeux possède une cristallisation fine qui lui donne une texture onctueuse et facile à tartiner, contrairement au miel liquide qui peut durcir en gros cristaux.
Le miel crémeux contient-il des additifs ou du sucre ajouté ?
Non, notre miel crémeux du Périgord est 100 % naturel. Sa texture provient uniquement d’un travail artisanal de brassage à froid.
Comment utiliser le miel crémeux en cuisine ?
Il est idéal sur les tartines, dans les yaourts et les crêpes, mais aussi pour sucrer une pâtisserie ou adoucir une marinade.
Que faire si mon miel crémeux durcit ?
C’est naturel ! Remuez-le doucement à la cuillère ou placez le pot quelques minutes au bain-marie tiède (moins de 40 °C).
Quelle est la durée de conservation du miel crémeux ?
Il se conserve plusieurs années sans perdre ses qualités, à condition de le garder à l’abri de la lumière et de la chaleur.
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