Miel de Tilleul du Périgord

Le miel de tilleul du Périgord est un miel parfumé et reconnaissable entre tous. Sa saveur fraîche et mentholée, associée à une douceur florale, en fait un miel apprécié des connaisseurs et des amateurs de goûts originaux. Récolté lors de la floraison des tilleuls, au début de l’été, ce miel est l’expression d’un terroir riche et d’un savoir-faire apicole artisanal.

Extrait à froid puis mis en pot avec soin au Rucher du Marandou, il conserve toute son authenticité, ses arômes et ses bienfaits naturels.

Qu’est-ce qui rend le miel de tilleul si unique ?

Le miel de tilleul possède une identité aromatique très marquée :

• Couleur : jaune clair à ambré.

• Arômes : puissants et frais, avec une note mentholée caractéristique.

• Goût : doux, floral, avec une finale légèrement boisée et rafraîchissante.

• Texture : généralement liquide à la récolte, il peut cristalliser avec le temps en formant de fins cristaux.

Ce miel est recherché par les amateurs de saveurs intenses, mais il reste apprécié de toute la famille pour sa fraîcheur et son originalité.

Bienfaits naturels du miel de tilleul

Comme tous les miels, le miel de tilleul est un aliment naturel énergétique et gourmand. Traditionnellement, il est apprécié pour :

• Ses propriétés apaisantes, notamment en infusion le soir.

• Sa richesse en glucides simples, source d’énergie naturelle.

• Sa teneur en antioxydants et minéraux.

• Ses arômes frais qui en font un allié des boissons chaudes.

Un miel à la fois gourmand et reconnu pour accompagner les moments de détente.

Comment déguster le miel de tilleul du Périgord ?

Le miel de tilleul est polyvalent et s’utilise de multiples façons :

• En infusion : parfait pour sucrer une tisane, particulièrement le soir.

• Au petit-déjeuner : sur une tartine, une brioche ou des crêpes.

• Dans les yaourts et fromages blancs : ajoute une note florale et mentholée.

• En cuisine salée : intéressant pour des marinades légères ou des sauces.

• En pâtisserie : idéal pour parfumer gâteaux et biscuits.

Pourquoi choisir notre miel de tilleul du Périgord ?

• Récolté dans le respect de la nature et des abeilles, au cœur du Périgord.

• Saveur unique, fraîche et parfumée, recherchée par les connaisseurs.

• Extrait à froid, pour préserver ses arômes et ses propriétés naturelles.

• Produit 100 % pur et naturel, sans additifs.

• Direct apiculteur : qualité, traçabilité et savoir-faire artisanal.

Conservation

Comme tous nos miels artisanaux, le miel de tilleul se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Sa cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère ni sa qualité ni son goût.