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Miel primeur de Printemps du Périgord
Premier nectar de l’année, ce miel rare et délicat séduit par sa fraîcheur et sa douceur florale. Récolté au cœur du Périgord, il dévoile des notes légères et parfumées qui en font un véritable plaisir de saison. Sa texture onctueuse et sa saveur subtile en font le compagnon idéal des tartines du matin, des desserts maison ou d’une dégustation à la cuillère. Un miel authentique et éphémère, à savourer dès sa récolte pour profiter pleinement de sa richesse naturelle.
Le prix initial était : 8,30 €.7,90 €Le prix actuel est : 7,90 €.
Paiement en ligne sécurisé
Colis respectueux de l'environnement
L'apiculteur à votre écoute
Retrait gratuit à la Miellerie
Miel primeur de printemps du Périgord
Le miel primeur de printemps du Périgord est une cuvée rare, récoltée exclusivement en avril lors de la toute première miellée de l’année. Disponible seulement quelques semaines, il exprime la fraîcheur et la délicatesse des premières floraisons printanières butinées par nos abeilles au cœur du Périgord.
Sa saveur douce, fine et lumineuse, associée à une texture délicate, en fait un miel recherché par les amateurs de produits authentiques et de terroir.
Extrait à froid puis mis en pot à la miellerie du Rucher du Marandou, il préserve toute la richesse aromatique naturelle du miel.
Origine florale & récolte
Le miel primeur reflète les toutes premières floraisons d’avril dans le Périgord.
Nos abeilles butinent principalement :
Les fleurs de fruitiers, aux notes fraîches et légèrement sucrées
Le pissenlit, qui apporte une touche florale vive
Les ajoncs et genêts, aux accents délicatement végétaux
Récolté exclusivement en avril, ce miel est produit en quantité limitée, selon la météo et la richesse florale du début de saison. Sa rareté fait partie de son identité.
Pourquoi choisir ce miel plutôt qu’un autre ?
Choisissez le miel primeur du Périgord si vous recherchez :
Une récolte rare et saisonnière
Un miel très doux, fin et délicat
Une fraîcheur florale typique du début de printemps
Une texture fluide à l’extraction puis une cristallisation fine et fondante
Un miel 100 % pur, sans additifs, extrait à froid et direct apiculteur
Un miel subtil qui annonce l’arrivée des beaux jours.
Conservation
Comme tous nos miels artisanaux, le miel primeur se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Sa cristallisation rapide est naturelle et témoigne de sa qualité.
Pour lui redonner une texture plus souple, placez le pot quelques minutes au bain-marie tiède (moins de 40 °C).
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Conditionnement | Pot en verre |
| Origine | Périgord – France |
| Conservation | À température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière |
| Ingrédients | 100 % miel primeur du Périgord |
| Récolte | Récolté exclusivement en avril dans les ruchers du Périgord, lors de la toute première miellée de l’année. Issu des floraisons précoces (fruitiers, pissenlit, ajoncs et genêts), selon la météo et la dynamique naturelle du début de saison. |
| Allergènes | Aucun allergène ajouté (hors traces éventuelles). |
1 avis pour Miel primeur de Printemps du Périgord
Bénéfices immédiats
100 % miel pur
Sans additif, sans sucre ajouté, sans transformation.
Récolté en avril en Dordogne
Première miellée de l’année.
Production limitée, disponible quelques semaines seulement.
Extrait à froid & mis en pot à la miellerie
Préserve ses arômes délicats et naturels.
Douceur florale & fraîcheur printanière
Un miel fin et lumineux, idéal pour toute la famille.
Goût & idées gourmandes
Le miel primeur de printemps du Périgord séduit par sa finesse et sa fraîcheur végétale.
Son profil délicat en fait un miel rond, lumineux et subtil.
Il se distingue par des qualités sensorielles rares :
Couleur : jaune clair, légèrement nacrée.
Arômes : floraux et frais, avec une note végétale de printemps.
Goût : doux, léger et finement parfumé.
Texture : fluide à l’extraction, puis cristallisation rapide et fine, fondante en bouche.
Comment le déguster ?
- Au petit-déjeuner : tartines, brioche, crêpes
- Dans les boissons chaudes : thé, tisane, lait chaud
- Avec des yaourts et fromages blancs
- En pâtisserie légère
- En cuisine douce, pour sucrer sans dominer
Un miel délicat qui capture l’énergie des premières fleurs et accompagne les envies lumineuses du printemps.
Un miel pur, fidèle à la nature
Contrairement aux miels standardisés chauffés ou mélangés, notre miel primeur est :
100 % pur
Sans additifs
Sans sucre ajouté
Extrait à froid
Direct apiculteur
Récolté en avril en Périgord, il exprime toute la fraîcheur des premières fleurs et le savoir-faire artisanal du Rucher du Marandou.
“Le premier miel de l’année. Et rien d’autre.”
Questions fréquentes à propos de ce Miel
Quelle est la différence entre le miel primeur et le miel de printemps classique ?
Le miel primeur de printemps du Périgord est récolté exclusivement en avril, lors de la toute première miellée de l’année.
Le miel de printemps classique, lui, est récolté plus tard, généralement en juin.
Le miel primeur est donc :
Plus rare
Produit en quantité limitée
Souvent plus délicat et plus frais en bouche
Il exprime la fraîcheur des premières floraisons (fruitiers, pissenlit, ajoncs), tandis que le miel de printemps classique offre un profil floral plus développé.
Pourquoi le miel primeur est-il plus rare ?
Le miel primeur est issu d’une récolte très courte, limitée au mois d’avril.
La production dépend :
De la météo du début de saison
De la richesse florale des premières fleurs
De la force des colonies après l’hiver
Sa disponibilité ne dure que quelques semaines, ce qui en fait une cuvée saisonnière recherchée par les amateurs de miel artisanal.
Le miel primeur de printemps est-il un miel monofloral ou polyfloral ?
Le miel primeur du Périgord est un miel polyfloral.
Il provient des premières floraisons printanières :
Fleurs de fruitiers
Pissenlit
Ajoncs et genêts
Ce mélange naturel lui donne un profil doux, floral et légèrement végétal, typique du début de printemps.
Le miel primeur contient-il du sucre ajouté ou des additifs ?
Non. Notre miel primeur de printemps est :
100 % pur
Sans sucre ajouté
Sans additif
Sans transformation
Il est extrait à froid puis mis en pot à la miellerie du Rucher du Marandou afin de préserver ses arômes naturels.
Combien de temps se conserve le miel primeur de printemps ?
Le miel primeur du Périgord se conserve plusieurs années à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Le miel est un produit naturellement stable grâce à :
Sa faible teneur en eau
Sa richesse en sucres naturels
Même cristallisé, il reste parfaitement consommable.
Pourquoi le miel primeur cristallise-t-il rapidement ?
La cristallisation du miel primeur est un phénomène naturel lié à sa composition en sucres (glucose et fructose).
Comme beaucoup de miels de printemps, il peut cristalliser plus rapidement que certains miels plus riches en fructose (comme l’acacia).
Cette cristallisation fine et rapide est un signe d’authenticité et ne modifie ni son goût ni sa qualité.
Le miel primeur convient-il aux enfants ?
Oui, le miel primeur de printemps convient aux enfants de plus d’un an.
Sa douceur naturelle et sa finesse en font un miel apprécié des familles.
Comme pour tous les miels, il est déconseillé aux enfants de moins d’un an.
🐝 Rejoignez l’aventure du Rucher du Marandou
Le Rucher du Marandou, c’est une aventure humaine autour du miel et des abeilles du Périgord.
Si vous avez dégusté ce miel primeur de printemps, n’hésitez pas à partager votre avis sur cette page.
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Christelle Boussard –
Délicieux, je le tartine au petit-déjeuner.