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Le Blog du Rucher du Marandou
Comprendre le miel, de la ruche à votre tableBienvenue dans notre espace dédié au miel et à l’apiculture.
Ici, nous partageons notre expérience d’apiculteurs, nos méthodes de travail, nos observations de terrain et des explications claires sur la qualité du miel.
Bienfaits, fermentation, cristallisation, frelons asiatiques, récoltes saisonnières… chaque article vous aide à mieux comprendre ce que vous consommez.
Une question ? Elle deviendra peut-être le sujet du prochain article.
Combien de temps vivent les abeilles ?
Elles bourdonnent dans nos vergers, fabriquent le miel que nous dégustons et assurent une grande partie de la pollinisation des plantes sauvages et cultivées. Les abeilles sont indispensables à notre alimentation et à l'équilibre de la nature. Mais combien de temps...
Recettes d’automne avec du miel de tilleul : saveurs réconfortantes et offre spéciale
Recettes d’automne avec du miel de tilleul : saveurs réconfortantes et offre spéciale L’automne revient avec ses couleurs dorées, ses matinées fraîches et cette envie de plats réconfortants. C’est aussi la saison où je prends plaisir à remettre le miel au cœur de ma...
Un regard lumineux sur le Rucher du Marandou – Le reportage photo de Saly Photographe
Il y a des rencontres qui marquent plus que d'autres. Début octobre, j'ai eu la chance d'accueillir Émilie Bry , photographe indépendante basée à Paris, connue sous le nom de Saly Photographe . Elle était lieu de découvrir mon univers, mon métier d'apiculteur et le...
Vente de miel pour les CSE : cadeaux gourmands et actions solidaires de fin d’année
Au Rucher du Marandou, j’accompagne les CSE qui souhaitent offrir des cadeaux de fin d’année à la fois gourmands, responsables et ancrés dans le terroir.Mon engagement est simple : des produits artisanaux du Périgord, au prix direct miellerie, avec une organisation...
Comment organiser une vente de miel à l’école : mode d’emploi et outils pratiques
Chaque année, de nombreuses écoles recherchent des idées nouvelles pour financer un voyage, un projet pédagogique ou du matériel. Pourtant, les ventes de chocolats ou de gâteaux restent souvent les seules options envisagées.Au Rucher du Marandou, j’ai voulu proposer...
Vente de miel solidaire : l’alternative gourmande au chocolat de Noël (écoles & CSE)
Je crois que la vente solidaire de miel est l'alternative la plus simple et la plus vertueuse au chocolat traditionnel de Noël. Elle parle à tout le monde : parents, enseignants, salariés, élus de CSE. Et surtout, elle réconcilie gourmandise, qualité artisanale et...
Octobre Rose 2025 : L’équipe du Rucher du Marandou s’engage aux côtés des femmes
Un engagement tout le mois d’octobre Cette année, l’équipe du Rucher du Marandou se mobilise pour Octobre Rose. Pendant tout le mois d’octobre, nous participons à l’initiative Producteurs d’ici Dordogne : 10 % de nos ventes sur certains produits labellisés...
Cuillère à miel : matériaux, réactions et secrets d’un ustensile essentiel
L’art de servir le miel : La cuillère à miel, entre geste et matièreBois sculpté, métal travaillé, verre façonné. La cuillère à miel n’est pas un simple ustensile : c’est un objet pensé pour durer, pour servir avec précision, et pour accompagner le miel avec élégance....
Conservation du miel : durée, cristallisation, fermentation et bonnes pratiques
Combien de temps se conserve un pot de miel ? Cristallisation, déphasage, fermentation : découvrez comment le miel évolue et comment bien le conserver.