par Benoit Serre | 3 Sep 25 | abeilles
Varroa destructor : le guide expert 2025 (France)
“En tant qu’apiculteur en Dordogne, je partage ici un guide complet basé sur mon expérience et sur les recherches récentes, afin d’aider les apiculteurs de France à mieux comprendre et gérer le varroa destructor.”
Sommaire
1 – Biologie du parasite et cycle du varroa
2 – Origine et introduction du varroa en Europe et en France
3 – Signes cliniques & viroses associées
4 – Mesure de la pression varroa (VP/100 abeilles)
5 – Stratégie de lutte intégrée en 2025
5.1 Traitement principal post-miellée
5.2 Traitement hivernal à l’acide oxalique (AO) hors couvain
5.3 Méthodes biotechniques
5.4 Résistances et rotation raisonnée
5.5 Gérer les ré-infestations
6 – Protocoles-types selon les situations
7 – Panorama des familles de traitements disponibles
8 – Sélection d’abeilles tolérantes (VSH/SMR)
9 – Innovations & recherches récentes
10 – Erreurs fréquentes à éviter
11 – Checklist « rucher prêt pour l’hiver »
12 – Mon expérience d’apiculteur en Dordogne
13 – FAQ
1. Biologie du parasite et cycle du varroa 
Varroa destructor alterne entre phase phorétique sur adultes et phase reproductrice dans le couvain operculé, avec une préférence marquée pour le couvain mâle.
Il se nourrit du tissu adipeux des abeilles, impactant leur métabolisme, longévité et résistance aux agents pathogènes.
2. Origine et introduction du varroa en Europe et en France
Le varroa destructor est originaire d’Asie, où il vivait à l’état naturel sur l’abeille asiatique (Apis cerana). Dans son milieu d’origine, il n’entraînait pas de mortalité massive, car Apis cerana a développé des comportements de défense efficaces : hygiène accrue, découpe du couvain infesté et limitation de la reproduction du parasite au couvain de mâles.
C’est au milieu du XXe siècle que le varroa a franchi la barrière d’espèce en s’adaptant à l’abeille mellifère européenne (Apis mellifera), utilisée en apiculture à travers le monde. L’absence de co-évolution a rendu nos abeilles très vulnérables.
1950–1960 : premières observations sur Apis mellifera en Russie.
1970–1980 : diffusion rapide dans l’ensemble de l’Europe.
1982 : premières détections en France, avec extension fulgurante à tous les ruchers.
1990–2000 : généralisation de la varroose, devenue l’un des principaux facteurs de mortalité des colonies.
Aujourd’hui : le varroa est présent sur tous les continents à l’exception de l’Australie, qui demeure la seule grande région apicole encore indemne.
Cette introduction et cette propagation fulgurantes expliquent pourquoi la lutte contre le varroa est devenue une priorité sanitaire mondiale et pourquoi chaque apiculteur doit intégrer une stratégie de gestion durable dans la conduite de ses colonies.
3. Signes cliniques & viroses associées
Symptômes : ailes déformées, abdomens raccourcis, couvain mosaïque, hausse des chutes naturelles.
Le varroa est un vecteur majeur de DWV (virus de l’aile déformée) ; sa présence augmente les charges virales et les pertes hivernales.
“Une forte infestation réduit la vitalité des colonies et entraîne souvent une baisse notable de la production de miel, ce qui affecte directement la récolte et la rentabilité de l’apiculteur.”
4. Mesure de la pression varroa (VP/100 abeilles)
Indicateur clé : Varroa Phorétiques (VP) par 100 abeilles, échantillon d’environ 300 abeilles.
Référence : méthode alcool/détergent — sucre glace ou CO₂ possibles avec coefficient de correction.
Seuils recommandés :
Comptage toutes les 3–4 semaines, et après chaque traitement.
5. Stratégie de lutte intégrée en 2025
5.1 Traitement principal post-miellée
Effectué après la dernière miellée pour purifier la population d’hiver.
Molécules autorisées : amitraz, thymol, acide formique, parfois pyrethroïdes selon la sensibilité locale.
➡️ Strict respect du RCP obligatoire.
5.2 Traitement hivernal à l’acide oxalique (AO) hors couvain
C’est la méthode la plus efficace pour éliminer les varroas résiduels.
À appliquer uniquement si vraiment hors couvain (fenêtre hiver).
Modalités selon réseau ITSAP/ADA (dégouttement, sublimation ou produits spécifiques).
5.3 Méthodes biotechniques
Piégeage du couvain mâle (cadre dédié, découpage programmé).
Encagement de la reine ou rupture de ponte (~21–24 j), suivi d’un traitement AO.
“Astuce pratique : l’utilisation d’un cadre à mâles comme piège à varroa est particulièrement efficace au printemps. Il suffit de découper et détruire régulièrement ce couvain avant émergence des mâles.”
5.4 Résistances et rotation raisonnée
Des îlots d’amitraz-résistance existent.
➡️ Alterner les familles, éviter sous-dosages, vérifier l’efficacité post-traitement.
Stratégie IRM fortement recommandée.
5.5 Gérer les ré-infestations
Fin d’été/automne : colonies affaiblies attirent des varroas en “robber lures”.
➡️ Mesures : seuils resserrés, comptages fréquents, coordination des traitements avec les ruchers voisins.
6. Protocoles-types selon les situations
Miellées printemps + été : comptage (mai-juin), traitement post-miellée (juillet-août), contrôle d’efficacité + traitement hivernal AO.
Hiver doux (ponte persistante) : encagement fin été + AO hors couvain, surveiller intensivement le couvain en hiver.
Conduite bio : combinaison biotechniques + AO, éviter l’acide formique sur petites colonies, optimiser les ruptures de ponte.
7. Panorama des familles de traitements disponibles
Amitraz (lanières) : efficace, vigilance nécessaire face aux résistances.
Acide oxalique (AO) : référence hivernale hors couvain.
Acide formique (AF) : usage restreint selon T°, prudence sur petits effectifs.
Thymol : gels ou plaquettes, respect des règles pour éviter altération du miel.
Pyrethroïdes : à utiliser avec parcimonie, résistances fréquentes.
8. Sélection d’abeilles tolérantes (VSH/SMR)
Intégrer des souches VSH ou SMR facilite la gestion du varroa, mais ne remplace pas la lutte intégrée.
➡️ Ce sont plutôt des leviers complémentaires à moyen-long terme.
9. Innovations & recherches récentes
Cartographie des résistances à l’amitraz en France.
dsRNA / Vadescana : en évaluation aux États-Unis, pas autorisé en Europe.
Hyperthermie : pistes explorées, mais efficacité variable → à combiner avec AO.
“À l’échelle internationale, la recherche sur le varroa progresse rapidement, et les apiculteurs français doivent rester attentifs à ces innovations pour adapter leurs pratiques au fur et à mesure des autorisations.”
10. Erreurs fréquentes à éviter
Traiter trop tard (après la ponte d’hiver).
Sous-doser ou prolonger la durée des traitements.
Ignorer la ré-infestation.
Ne pas vérifier l’efficacité après traitement.
Décider sans tenir compte des seuils VP/100 ab.
11. Checklist « Rucher prêt pour l’hiver »
VP/100 ab < 1 dix semaines après traitement post-miellée.
AO hors couvain appliqué ou planifié dans une vraie fenêtre sans couvain.
Ré-infestation surveillée : comptages + coordination avec les ruchers voisins.
12. Mon expérience d’apiculteur en Dordogne
« Avec le temps, nous avons travaillé sur la sélection de nos souches pour limiter naturellement la pression du varroa. Nous conservons des colonies d’abeilles noires locales, mais nous avons aussi introduit des souches Buckfast italiennes VSH ainsi que des hybrides. Ces lignées présentent une meilleure tolérance, avec moins de reproduction du varroa dans le couvain.
Côté traitements, nous utilisons principalement les lanières Apivar (amitraz), tout en alternant régulièrement avec d’autres solutions pour éviter les résistances. Au fil des saisons, nous avons observé une diminution notable de la présence de varroa sur nos abeilles et surtout une réduction de la mortalité hivernale. »
“La lutte contre le varroa est un défi permanent, mais avec une stratégie adaptée, des suivis réguliers et une sélection progressive des souches d’abeilles, il est possible de préserver la vitalité des colonies.
Au Rucher du Marandou en Dordogne, nous mettons en pratique ces méthodes chaque saison pour garantir des abeilles en bonne santé et un miel artisanal du Périgord d’une qualité irréprochable.”
➡️ Découvrez nos différents miels et produits de la ruche dans notre boutique en ligne.
13. FAQ
Quand traiter le varroa en France ?
Après la dernière miellée puis en hiver (acide oxalique hors couvain). Adapter en cas d’hivers doux : rupture de ponte/encagement + AO.
Quel est le seuil déclencheur (VP/100 ab) ?
0,5 en sortie d’hiver ; 3 en mai–juin ; 4 en juillet–août ; 0,3 avant hivernage.
Quelle méthode de comptage utiliser ?
Alcool/détergent comme référence ; sucre glace ou CO₂ possibles avec correction.
Les abeilles VSH évitent-elles les traitements ?
Non. Elles réduisent la pression mais n’évitent pas encore une lutte intégrée et des contrôles.
Comment limiter la ré-infestation ?
Comptages rapprochés fin d’été, traitements coordonnés dans la zone, ruptures de ponte.
L’amitraz reste-t-il efficace ?
Oui dans beaucoup de ruchers, mais des îlots de résistance existent : alterner les familles et vérifier l’efficacité.
Le varroa peut-il être éradiqué ?
Non, l’éradication est impossible. L’objectif est de maintenir la pression sous les seuils critiques grâce à une gestion intégrée et durable.
Le varroa influence-t-il la production de miel ?
Oui. Une forte infestation affaiblit les colonies, réduit leur capacité à butiner et impacte directement la quantité et la qualité du miel récolté.
par Benoit Serre | 27 Août 25 | abeilles
Le cycle de vie de l’abeille ouvrière expliqué en images : de l’œuf à l’abeille adulte
Introduction : un monde miniature fascinant
Depuis que je suis apiculteur en Périgord, je n’ai jamais cessé d’être émerveillé par les abeilles. Chaque ruche est un monde à part, organisé comme une véritable cité. On y retrouve de la discipline, des drames, de la solidarité… et parfois même de la cruauté.
Derrière chaque pot de miel artisanal que je propose, il y a ce cycle de vie bien orchestré : des œufs minuscules qui deviennent des butineuses infatigables, des reines qui se battent pour le trône, des mâles aux yeux énormes voués à une mission unique.
Aujourd’hui, je vous propose de plonger ensemble dans le cycle de vie de l’abeille, de l’œuf à l’adulte, expliqué simplement, mais sans rien cacher des détails scientifiques, ni des réalités parfois cruelles de la nature.
Étape 1 : L’œuf (Jour 1 à 3)
La reine est la mère de toutes les abeilles de la colonie. C’est une véritable “machine à pondre” : en pleine saison, elle peut produire jusqu’à 2 000 œufs par jour.Il est fascinant de l’observer au travail : la reine recule avec délicatesse son abdomen dans le fond d’une alvéole pour y déposer un œuf, avec une rapidité étonnante. Dans le même temps, elle inspecte les deux alvéoles voisines pour vérifier si elles sont libres, prête à y pondre aussitôt sans perdre de temps. Cette efficacité remarquable assure la continuité de la colonie et la densité du couvain.
Chaque œuf est :
minuscule (environ 1,5 mm), blanc, en forme de grain de riz ;
déposé au fond d’une cellule hexagonale de cire ;
destiné à devenir ouvrière, mâle ou reine, selon le type de cellule et surtout l’alimentation qui sera donnée à la larve.
Dès ce premier instant, l’avenir de l’abeille est déjà déterminé.
Étape 2 : La larve (Jour 4 à 9)
Nourrie par les nourrices
Au bout de trois jours, l’œuf éclot et devient une larve blanchâtre.
Elle est alors totalement dépendante des abeilles nourrices,
de jeunes ouvrières spécialisées dans l’alimentation du couvain.
Un rôle noble et intelligent
L’abeille devient nourrice vers l’âge de 6 jours. Ce n’est qu’après avoir consommé intensément du pollen que ses glandes hypopharyngiennes et mandibulaires sont suffisamment développées pour produire la nourriture larvaire. C’est l’une des tâches les plus nobles de la colonie.
Les études scientifiques montrent que les nourrices font preuve d’une intelligence remarquable. Elles ne se contentent pas de distribuer une portion identique à chaque larve. Grâce aux phéromones émises par les œufs, les larves et les nymphes, elles évaluent leur âge et leur caste pour ajuster l’alimentation de façon sélective. Chaque goutte déposée au fond de la cellule contient exactement la dose de sécrétions, de pollen et de miel nécessaire.
Pendant la période où elles sont nourrices (en moyenne entre 3 et 15 jours après leur naissance), une ouvrière peut satisfaire les besoins alimentaires d’environ trois larves. C’est pourquoi une colonie a besoin de nombreuses nourrices pour assurer le bon développement du couvain. Certaines d’entre elles se spécialisent même dans le nourrissage des futures reines, exclusivement alimentées à la gelée royale.
Les ouvrières, elles, reçoivent ensuite un mélange de pollen et de miel (pain d’abeille). Quant aux mâles (faux-bourdons), leur régime est similaire mais adapté à leur morphologie.
Les nourrices ne font pas qu’apporter de la nourriture : elles surveillent aussi régulièrement chaque larve, et ce n’est qu’environ une fois sur sept passages qu’elles déposent une goutte près de sa bouche. La larve n’a alors plus qu’à l’absorber. Ce système minutieux assure la croissance optimale de chaque future abeille.
La gelée royale : clé de la destinée
Toutes les larves reçoivent de la gelée royale les 3 premiers jours. Mais seules les futures reines sont nourries exclusivement de cette substance.
– La gelée royale contient des protéines et des phéromones qui modifient l’expression génétique (on parle d’épigénétique) : elles activent certains gènes et en bloquent d’autres.
Résultat : la larve développe ses organes reproducteurs et devient fertile → c’est ainsi qu’elle devient une reine.
Une croissance fulgurante
La larve grossit à une vitesse vertigineuse : en quelques jours, son poids est multiplié par 1 000. Imaginez un bébé humain qui atteindrait plusieurs centaines de kilos en moins d’une semaine…
À la fin de ce stade, la larve cesse de s’alimenter et s’étire dans sa cellule. C’est alors aux nourrices d’intervenir : elles ferment l’alvéole en la recouvrant d’un opercule de cire légèrement perméable à l’air.
Derrière cette “porte close”, la larve tisse un cocon protecteur et se transforme progressivement en chrysalide. Commence alors la grande métamorphose qui la mènera à l’état de nymphe.
Étape 3 : La nymphe (Jour 10 à 21)
Sous l’opercule, la larve se transforme en nymphe. C’est une métamorphose comparable à celle du papillon.
Durée :
ouvrière → 12 jours
reine → 7 jours seulement (elle est toujours plus rapide, boostée à la gelée royale !)
mâle → 14 jours (un peu plus gros, c’est un peu plus long)
Quand la métamorphose est terminée, l’abeille perce son opercule et rejoint la colonie.
Étape 4 : L’abeille adulte
Les ouvrières : une vie programmée par l’âge
Les ouvrières représentent la grande majorité de la colonie. Leur vie, courte mais intense, est rythmée par des “métiers” successifs :
Jour 1 à 3 : nettoyeuses (elles préparent les cellules).
Jour 4 à 10 : nourrices (elles s’occupent des larves et de la reine).
Jour 11 à 18 : cirières et architectes (elles produisent la cire et construisent les rayons).
Jour 19 à 21 : gardiennes (elles défendent la ruche).
À partir du jour 22 : butineuses → elles sortent récolter de l’eau, puis le nectar, le pollen et enfin la propolis.
Avant d’aller de fleur en fleur, beaucoup passent par une étape intermédiaire : elles sont d’abord porteuses d’eau. Cette ressource est essentielle pour diluer le miel et surtout pour réguler la température du couvain. En plein été, c’est grâce à elles que les larves ne “cuisent” pas sous la chaleur de la ruche.
Ce rôle de butineuse n’est pas attribué au hasard : il revient toujours aux abeilles les plus âgées. C’est logique, car c’est le métier le plus dangereux de la colonie : prédation par les frelons, fatigue extrême, accidents en vol, intempéries… La colonie applique une véritable stratégie d’optimisation : seules celles qui ont déjà accompli toutes leurs tâches vitales à l’intérieur sont envoyées au front.
Une autre preuve de cette organisation parfaite : les abeilles sentent leur fin approcher et cherchent à mourir à l’extérieur, pour ne pas polluer la colonie. Et si l’une d’elles s’éteint malgré tout dans la ruche, les nettoyeuses l’évacuent rapidement. Rien n’est laissé au hasard pour préserver la santé du groupe.
La durée de vie d’une ouvrière varie en moyenne de 5 à 6 semaines en été, lorsqu’elles s’épuisent au butinage, jusqu’à 4 à 5 mois en hiver, quand elles sortent moins et économisent leurs forces. Mais ce ne sont que des repères : selon la saison, la météo ou les besoins de la colonie, ces rythmes peuvent changer. La ruche s’adapte en permanence, comme une véritable intelligence collective.
La reine : une vie de pouvoir et de risques
La reine n’est pas née par hasard :
Les nourrices choisissent les œufs les plus beaux pour en faire des reines.
Nourries exclusivement de gelée royale, ces larves développent leurs organes reproducteurs.
Bataille pour le trône
Quand plusieurs reines naissent en même temps, elles
s’affrontent à coups de dard jusqu’à ce qu’il n’en reste qu’une. La nature est sans pitié : il ne peut y avoir qu’une seule reine par ruche.
Le vol nuptial : une course folle
Quelques jours après sa naissance, la jeune reine s’envole pour son vol nuptial. Elle peut parcourir jusqu’à 7 km pour rencontrer des mâles (faux-bourdons) venus de ruches voisines.
Les mâles volent environ 3 à 4 km.
Grâce à ce décalage, il y a un brassage génétique qui évite la consanguinité.
Lors de ce vol aérien spectaculaire, des centaines de mâles la poursuivent. Seuls les 15 à 20 plus rapides et vigoureux parviennent à la féconder.
Les mâles ont d’énormes yeux pour ne pas perdre la reine de vue en plein vol. Leur objectif est clair : la féconder.
Sélection génétique et destin des mâles
Chaque accouplement est fatal pour le mâle, qui meurt immédiatement après.
Mais grâce à cette sélection, seuls les meilleurs transmettent leur génétique.
La reine stocke ensuite le sperme dans une poche appelée spermathèque, qu’elle utilisera tout au long de sa vie (3 à 5 ans) pour pondre.
Une reine jusqu’au bout
Quelques jours après son vol nuptial, la reine commence à pondre. Elle ne s’arrêtera plus, jusqu’à la fin de sa vie.
Les mâles (faux-bourdons) : une vie brève mais cruciale
Les faux-bourdons apparaissent au printemps (avril à juin), période où les colonies produisent de nouvelles reines.
Rôle principal : féconder les reines lors du vol nuptial.
Utilité secondaire : participer au maintien de la chaleur du couvain.
Particularité : de gros yeux pour repérer la reine en vol.
Destin tragique : ils meurent après l’accouplement.
En juillet, devenus inutiles, ils sont expulsés de la ruche par les ouvrières.
Une vie courte, mais capitale pour la diversité génétique des abeilles.
Pourquoi cette sélection est vitale
Ce système peut paraître cruel, mais il est d’une efficacité redoutable :
Seuls les mâles les plus forts transmettent leurs gènes.
La reine est fécondée par plusieurs mâles → grande diversité génétique.
Les reines qui survivent aux combats sont les plus robustes.
Résultat : une colonie plus résistante, mieux armée pour survivre.
Le saviez-vous ?
Une reine peut stocker le sperme de plusieurs dizaines de mâles et l’utiliser pendant plusieurs années.
Une ouvrière visite jusqu’à 2 000 fleurs par jour.
Pour produire 1 kg de miel, il faut environ 4 millions de fleurs visitées.
❓ FAQ – Les questions fréquentes
Combien de temps vit une reine ?
3 à 5 ans, mais la colonie peut la remplacer si elle faiblit.
Pourquoi les mâles meurent-ils après la fécondation ?
Parce que leur organe reproducteur reste accroché à la reine, ce qui les condamne immédiatement.
Pourquoi les reines se battent-elles à la naissance ?
Car il ne peut y avoir qu’une seule reine par ruche.
Combien de mâles fécondent une reine ?
En moyenne 15 à 20, choisis naturellement parmi des centaines.
Pourquoi les ouvrières tuent-elles les mâles en été ?
Parce qu’ils deviennent inutiles une fois les reines fécondées et consomment du miel sans contribuer.
Conclusion
Le cycle de vie de l’abeille est une histoire de naissance, de travail, de sélection et parfois de sacrifice. Rien n’est laissé au hasard : chaque rôle est vital pour la colonie.
Si certaines de vos questions sur les abeilles n’ont pas trouvé de réponse dans cet article, n’hésitez pas à me les envoyer : je compléterai régulièrement mes contenus pour partager encore plus avec vous.
En tant qu’apiculteur en Périgord, je me sens chaque jour témoin privilégié de ce théâtre naturel. Et chaque pot de miel du Rucher du Marandou est le fruit de ce cycle extraordinaire.
Découvrez nos miels du Périgord, produits avec passion, respect et authenticité.
